ورقاتما هو مشروب زهرة القلنسوة الساخن؟
مشروب زهرة القلنسوة الساخن هو شراب عشبي دافئ يُحضَّر من الأجزاء العلوية لزهرة القلنسوة، المعروفة علميًا باسم Scutellaria Laterifolial. وعلى الرغم من غرابة الاسم، فقد استُخدمت هذه العشبة لسنوات طويلة، ولا سيما في أمريكا الشمالية، موطنها المحلي.
تحتوي الزهرة على مكونات طبيعية ذات خصائص طبية، إذ تُعرف بقدرتها على العمل كمسكن ومضاد للالتهابات، ولذلك تُستخدم ضمن العلاجات الطبيعية. ويخلط بعض الأشخاص مشروب زهرة القلنسوة مع أعشاب أخرى لتحسين مذاقه وتنويع فوائده.
توجد زهرة القلنسوة في نوعين رئيسيين، هما النوع الأمريكي والنوع الصيني، ويختلف كل منهما في مكوناته النشطة وتأثيراته الصحية؛ لذلك ينبغي معرفة النوع المستخدم. وبوجه عام، يُعد المشروب آمنًا وفعالًا عند تناوله باعتدال، مع وجود بعض الآثار الجانبية.
فوائد مشروب زهرة القلنسوة
المساعدة على تقليل القلق
يحتوي النوع الأمريكي على مادة مسكنة، ويُعرف بقدرته على المساعدة في تحقيق التوازن بمستويات هرمون التوتر وتقليل القلق. ويمكن لتناول مشروب زهرة القلنسوة الساخن أن يساعد في تخفيف أعراض القلق والتوتر، وهو ما يرتبط بالوقاية من الالتهاب المزمن والأمراض.
خصائص مضادة للالتهابات
يمتلك هذا المشروب العشبي الساخن خصائص مضادة للالتهابات، ولذلك يُستخدم كعلاج شعبي لبعض حالات التهاب الأمعاء والتهاب المفاصل، إلى جانب حالات الالتهاب المزمن مثل مرض الشلل الرعاش ومرض ألزهايمر.
المساعدة في الوقاية من السرطان
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في زهرة القلنسوة ومشروبها على مواجهة الشوارد الحرة المرتبطة بمرض السرطان، كما يمكنها المساعدة في إبطاء انتشار الخلايا السرطانية الموجودة بالفعل في الجسم.
علاج الأرق واضطرابات النوم
قد يساعد تناول مشروب زهرة القلنسوة الساخن بانتظام خلال الليل على النوم بصورة صحية وتوفير الراحة، ولذلك يُستخدم كعلاج لمن يعانون من اضطرابات النوم، ومنها الأرق.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يمكن لهذا المشروب العشبي أن يساعد في تنظيم مستويات السكر والإنسولين في الجسم. ومع ذلك، ينبغي الحذر عند استخدامه بالتزامن مع أدوية مرض السكري، لاحتمال حدوث تفاعلات غير مرغوبة.
طريقة إعداد مشروب زهرة القلنسوة الساخن
يمكن تحضير مشروب زهرة القلنسوة في المنزل بسهولة، مع ضرورة الانتباه إلى استخدام الكمية المناسبة بحسب النوع، سواء كان أمريكيًا أو صينيًا، نظرًا لاختلافهما.
يُغلى قدر صغير من الماء على الموقد.
تُضاف ملعقة صغيرة من عشب زهرة القلنسوة الأمريكية أو 5 أوقية من النوعية الصينية المجففة إلى الماء.
تُترك الأعشاب منقوعة لمدة 4-5 دقائق.
تُصفى الأوراق ويُقدم المشروب ساخنًا.
يمكن إضافة الليمون أو العسل لتحسين النكهة، حسب الرغبة.