فوائد الكاكاو للحامل والجنين

الكاكاو الخام والشوكولاتة أثناء الحمل

قد تزداد رغبة بعض السيدات في تناول الشوكولاتة خلال فترة الحمل، إلا أن الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة توصي بعدم الإفراط في تناول السكريات أثناء الحمل؛ لأنها منخفضة القيمة الغذائية وقد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري الحملي.

وفي المقابل، تشير بعض الدراسات الحديثة إلى أن الكاكاو الخام يختلف عن الشوكولاتة المصنعة، إذ يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، إلى جانب عدد من الفيتامينات والمعادن.

لماذا يختلف الكاكاو الخام عن الشوكولاتة؟

يرى عدد من خبراء التغذية الذين درسوا خصائص الكاكاو والشوكولاتة وتأثيرهما في الصحة أن القيمة الغذائية الموجودة في حبوب الكاكاو لا تبقى بالمستوى نفسه في الشوكولاتة المصنعة. ويرجع ذلك إلى أن الشوكولاتة تعتمد على الكاكاو المجهز، وتضاف إليها مكونات مثل السكر والزبدة وغيرها، مما يقلل من قيمتها الغذائية.

أما حبوب الكاكاو الخام فتحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ولا يضاف إليها السكر أو المكونات الأخرى الموجودة في الشوكولاتة المصنعة.

العناصر الغذائية في الكاكاو الخام

يمكن أن يوفر الكاكاو الخام للمرأة الحامل مجموعة من الفيتامينات والمعادن، من بينها:

• النحاس.

• الكالسيوم.

• المنجنيز.

• الزنك.

• المغنيسيوم.

• الكبريت.

• البوتاسيوم.

• الحديد.

ويشير بعض الخبراء أيضًا إلى أن الكاكاو الخام مصدر للمواد المضادة للأكسدة، التي قد تساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب.

طرق تناول الكاكاو الخام للحامل

يمكن للمرأة الحامل تناول حبوب الكاكاو الخام، إلا أن نكهتها الحلوة قد تكون قوية بالنسبة إلى بعض الحوامل، خصوصًا من تعاني تغيرًا في حاسة التذوق أو حساسية تجاه بعض الروائح.

ومن الخيارات الأخرى إدخال الكاكاو الخام في عصائر الفاكهة الصحية أو استخدامه ضمن وصفات متنوعة، سواء بإضافته إلى بعض الأطعمة والعصائر أو الاستفادة منه في إعداد بعض الحلويات.

احتياطات مهمة

يحتوي الكاكاو الخام ومنتجات الشوكولاتة الأخرى على الكافيين. ووفقًا لخبراء التغذية، فإن كمية الكافيين الموجودة في نحو 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة تقل عن الكمية الموجودة في كوب واحد من القهوة.

ويشير الخبراء إلى أن الكافيين قد يزيد خطر الإجهاض؛ لذلك ينبغي استشارة طبيب التوليد قبل إضافة الكاكاو الخام أو الكاكاو غير المحلى أو الشوكولاتة الداكنة إلى النظام الغذائي أثناء الحمل. كما يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول حبوب الكاكاو الخام أو أي منتجات أخرى منه خلال فترة الحمل.

وفي حال ظهور أي علامات على الجسم، أو حدوث تورم أو ألم، ينبغي التوقف عن تناول أي شيء والرجوع إلى الطبيب.

الماء والعصائر مع منتجات الكاكاو

عند تناول منتجات الكاكاو، يُنصح بشرب الكثير من الماء للاستفادة من قيمة الكاكاو وتجنب ترسب أي مواد في المعدة أو الأمعاء.

كما يُفضل تناول العصائر دون إضافة السكريات للمحافظة على القيمة الغذائية، ويمكن كذلك إضافة الكاكاو إلى الألبان؛ إذ يساعد ذلك على جمع العناصر بصورة مناسبة، وقد يمنع القيء والغثيان لدى السيدات اللاتي يعانين من هذه الأعراض.